丸の内勤務≪カジュアルフレンチ・調理責任者募集≫

丸の内勤務≪カジュアルフレンチ・調理責任者募集≫ (東京都千代田区丸の内の調理・メニュー開発の募集)

丸の内勤務≪カジュアルフレンチ・調理責任者募集≫


案件No :699

公開日:2018年09月07日

Thumb 2b7db2f9 3bf1 4a0d 9743 503da12b4e68
洋食経験が生かせます!メニュー開発もあるので多岐にわたり活躍ができます!
職種 調理・メニュー開発
採用予定人数 数名
お仕事内容

新規プロジェクト、「カジュアルフレンチ」の調理実務と洋食部門の責任者としてマネジメント業務を行っていただきます。
調理実務と原価管理を行いながら、オリジナルメニューや、販売促進イベントのメニューを考案していただきます。
 ■調理業務、衛生管理、食材管理(発注等々)
 ■メニュー開発
 ■売上、利益、原価の管理

勤務地 東京都千代田区丸の内 求人背景 新規募集のため採用をしております。
年収

月額250,000〜300,000円

就業時間

11:00 〜 23:00 シフト制

交通 有楽町駅・日比谷駅 その他就業条件

席数は約70席 / 【ランチ】 11:00 〜 15:00   /【ティー】 14:00 〜 16:00  (ラストオーダー 15:30)/【ディナー】17:00 〜 22:00

待遇条件

賞与年1回 昇給年1回 通勤手当 社会保険完備

経験・資格 フレンチ・イタリアンレストラン等の洋食調理実務経験(必須)
休日休暇

シフト制 月8日〜9日 定休日:日曜(年末年始、夏期休業期間も別途休業します)

求める人物像

調理長経験者、メニュー開発経験者。海外経験のある方歓迎 。土曜・祝日も勤務可能な方。

配属部署 店舗配属 転勤の有無 ありません
採用予定時期 応相談(希望日程を教えて下さい) 選考プロセス 書類選考、面接1回~2回、採用
施設形態 一般企業

会員登録済みの方はログインをしてください。